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- 产品品牌：新乡皮蛋机
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其它与鸭蛋相克的食物
1．鸭蛋+桑葚：会引起胃痛。
2．鸭蛋+豆浆：鸭蛋不适合和豆浆一起吃。因为豆浆中有一种胰蛋白酶抑制物质，能破坏胰蛋白酶的活性，影响鸭蛋中蛋白质的消化和吸收，造成营养成分的损失。
心贝网育儿小贴士
不要吃没煮熟的鸭蛋：不管是孕妈还是宝宝，都不适宜吃没煮熟的鸭蛋。因为没煮熟的鸭蛋带有大量的菌，有害身体健康。
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两者外形不同，鸭蛋大一些。其他营养成分等方面不同如下：
鸭蛋的营养价值
1.鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当，而矿物质总量远胜鸡蛋，尤其铁、钙含量极为丰富。
2.鸭蛋腌制后，依旧有较好的营养。它富含脂肪、蛋白质以及人体所需的各种氨基酸，还含有钙、磷、铁等多种矿物质和人体必需的各种微量元素及维生素，而且容易被人体所吸收。
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